天堂草原，有明珠焉，厥为青城，倚阴山之巍峨，聆黄河之铿锵。这就是祖国北疆的历史文化名城——呼和浩特。那里芳草萋萋，牛羊遍地，鸟语花香，富有浓郁的塞外风情。
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来到呼市如果不吃莜面，那将很可惜；如果专程吃莜面，半亩地绝对是不错的选择。这里的莜面多种多样，有面条形的、面皮形的、圆筒形的；将滚烫出笼的莜面，浸在正宗的羊肉汤里，西北风味相当浓郁。这里的羊肉炖土豆也很棒！
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